ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ
-
Ελιές Χαλκιδικής, τοματίνια Ιεράπετρας Κρήτης
με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Αρχαίας Ολυμπίας & ρίγανη Αγίου Όρους
ΑΡΤΟΣ
-
Φρέσκο χειροποίητο ψωμί ημέρας
€3.50
με φυσικό προζύμι αργής ωρίμανσης, με ελιές Χαλκιδικής, τοματίνια Ιεράπετρας Κρήτης, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Αρχαίας Ολυμπίας & ρίγανη Αγίου Όρους
ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ ΗΜΕΡΑΣ
-
Βασιλικά στρείδια Γαλλίας David Herve (ανά τμχ)
€9.00
ανά τμχ -
Φρέσκος αχινός σε μπρουσκετάκια
€30.00
ΝΕΟ
ΣΟΥΠΕΣ
-
Ψαρόσουπα με φρέσκο ψάρι ημέρας
€12.00
250ml -
Ψαρόσουπα με φρέσκο ψάρι ημέρας
€20.00
500ml
ΑΛΙΠΑΣΤΑ
-
Καπνιστό σκουμπρί σχάρας
€13.00
με ντομάτα & κρεμμύδι τουρσί
-
Λακέρδα Κωνσταντινούπολης
€15.00
με κρίταμο τουρσί
-
Αντσούγιες Ισπανίας
€16.00
σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο & ξύδι κόκκινης πιπεριάς
ΣΑΛΑΤΕΣ
ΨΑΡΙ
-
Σαλάτα με βλήτα, κολοκυθάκι
€15.00
βραστή πατάτα & φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη
-
Ποικιλία από τρυφερά φύλλα σαλάτας
€14.00
με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο & ξύδι αρωματισμένο με sherry
-
Χωριάτικη σαλάτα με αιγοπρόβεια φέτα
€16.00
& κριθαρομπουκιές Κρήτης (ελιές, ξύδι μπαλσάμικο, κάπαρη, κρεμμύδι & εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο)
-
Σαλάτα με τηγανητό καλαμάρι
€17.00
φρέσκο μάνγκο & πικάντικο ντρέσινγκ
ΝΕΟ -
Πράσινη σαλάτα με γαρίδες**
€23.00
αβοκάντο, πράσινο μήλο, καρύδια & πιπέρι καγιέν
-
Σαλάτα με χταπόδι**
€24.00
ποικιλία από τρυφερά φύλλα σαλάτας, κρεμμυδάκι, βινεγκρέτ από βαλσάμικο με μέλι & τοματίνια Σαντορίνης
-
Σαλάτα με κύβους φρέσκου σολομού
€24.00
κουκουνάρι & σως από μέλι, μουστάρδα & φυσικό χυμό λεμόνι
-
Σαλάτα Caesar’s με τηγανητή καραβιδόψιχα*
€26.00
μαρούλι & κραμπλ παρμεζάνας
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΨΑΡΙ
-
Σεβίτσε από φρέσκο λαβράκι
€23.00
με χυμό & ξύσμα λάιμ, φρέσκο κόλιανδρο, αβοκάντο & φύκια wakame
-
Καρπάτσιο φρέσκου τόνου
€2300
με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, σχοινόπρασο, χυμό από φρέσκο λάιμ & αλάτι Κυθήρων
-
Ταρτάρ φρέσκου τόνου
€24.00
με αβοκάντο, σχοινόπρασο, φρέσκο λάιμ & λεμόνι κονφί
-
Γαύρος μαρινέ με ψιλοκομμένη ντομάτα
€14.00
αγγούρι, κρεμμύδι, θυμάρι, χυμός φρέσκου λάιμ, χαλαπένιος, κόλιανδρο & εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
ΝΕΟ -
Αυγοτάραχο Μεσολογγίου
€25.00
σε φρυγανισμένο ψωμί με κρέμα τυριού, αποξηραμένο βερίκοκο, ζελέ από χαμομήλι & λεμόνι
-
Φρέσκος μαριναρισμένος σολομός
€20.00
σε μπριός με κρέμα φιλαδέλφεια, χαβιάρι Avrouga, άνηθο & ζελέ λεμόνι lemongrass
ΝΕΟ -
Ταρτάρ από βασιλικό καβούρι*, γαρίδα*
€36.00
μάνγκο, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα, φρέσκο κόλιανδρο & σάλτσα σόγιας με λάδι τρούφας
-
Λευκός ταραμάς από αυγά μπακαλιάρου
€11.00
Premium Νορβηγίας, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο & φυσικό χυμό λεμόνι
-
Αθηναϊκή σαλάτα με αυγό μελάτο
€19.00
& τσίπς φρέσκιας πατάτας
-
Καρπάτσιο χταποδιού* με πίκλα φινόκιο
€20.00
κάπαρη & εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με λαδολέμονο
-
Γαρίδες αρωματισμένες 7 Θάλασσες
€18.00
με φρέσκια τριμμένη ντομάτα, πέστο βασιλικού από φιστίκι Αιγίνης, κρεμμύδι & αλάτι Κυθήρων
ΝΕΟ -
Sashimi φρέσκου σολομού
€22.00
με αυγά χρυσής ρέγγας, σάλτσα πόνζου & λάδι κόλιανδρου
-
Καρπάτσιο φρέσκιας τσιπούρας
€22.00
με τοματίνια κονφί, καπαρόμηλα, κρίταμο τουρσί, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο & φυσικό χυμό λεμόνι
-
Καρπάτσιο από φρέσκο λαβράκι
€23.00
με ψιλοκομμένη ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, θυμάρι, χυμός φρέσκου λάιμ, χαλαπένιος, κόλιανδρο & εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
SUSHI
-
Ρολό με γαρίδα* tempura
€20.00
βραστή γαρίδα, αβοκάντο και σως κοκτέιλ
-
California με βασιλικό καβούρι*
€23.00
αβοκάντο, αγγούρι & σουσάμι
-
Ρολό tempura με βραστή γαρίδα*
€24.00
καψαλισμένο ταρτάρ σολομού, παρμεζάνα & πικάντικη μαγιονέζα
-
Ρολό με τηγανητή** καραβιδόψυχα*
€25.00
πράσινα σπαράγγια & σάλτσα τρούφας
-
Ρολό με ταρτάρ φρέσκου σολομού
€24.00
μαρμελάδα πιπεριάς, καψαλισμένες φέτες φρέσκου σολομού, αυγά πέστροφας & σάλτσα στρειδιών με πικάντικη μαγιονέζα
-
Ρολό με γαρίδα* tempura, αβοκάντο
€24.00
φρέσκα χτένια ταρτάρ, χαβιάρι Avruga & πράσινο μήλο
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΨΑΡΙ
-
Φιλέτο τηγανητού μπακαλιάρου*
€20.00
με πατάτες τηγανητές** & ελαφριά σάλτσα μαγιονέζας με γιαούρτι
-
Μπιφτέκι 7 Θάλασσες
€20.00
με πατάτες τηγανητές**, σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με ντούγια & πάπρικα
ΝΕΟ -
Φιλέτο από φρέσκο λαβράκι
€30.00
με πουρέ μελιτζάνας, σάλτσα κακαβιάς, ρύζι βενέρε & βούτυρο καπνιστής πάπρικας
ΝΕΟ -
Φιλετάκια φρέσκιας τσιπούρας
€30.00
με κρούστα ψωμιού, πουρέ κολοκυθάκι & πιπεριές κονφί
ΝΕΟ -
Φιλέτο φρέσκου σολομού σχάρας
€28.00
με φινόκιο, βινεγκρετ πορτοκάλι & μουστάρδα
ΝΕΟ -
Ταλιάτα φρέσκου τόνου
€33.00
με σάλτσα πόνζου, λαχανικά στο wok με φρέσκο τζίντζερ & κόλιανδρο
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
ΚΡΕΑΣ
-
Φιλέτο μοσχαρίσιο Αργεντινής
€38.00
σχάρας με πατάτες baby & πράσινα σπαράγγια
ΝΕΟ
*Προϊόντα βαθιάς κατάψυξης **Στην παρασκευή τηγανητών χρησιμοποιούμε έλαια φυτικής προέλευσης
ΦΡΕΣΚΑ ΨΑΡΙΑ
Ανά κιλό
-
Φρέσκο καλαμάρι
€60.00
ανά κιλό -
Σκορπίνα
€70.00
ανά κιλό -
Λαβράκι Πελάγους
€70.00
ανά κιλό -
Μπαρμπούνια
€75.00
ανά κιλό -
Τσιπούρες
€75.00
ανά κιλό -
Μουσμούλια
€75.00
ανά κιλό -
Σαργοί
€75.00
ανά κιλό -
Γλώσσες φρέσκιες
€90.00
αχνιστές, meunière, σχάρας, τηγανητές**
ανά κιλό -
Γαρίδες φρέσκιες
€90.00
σχάρας, τηγανητές**, σαχανάκι, με ζυμαρικά
ανά κιλό -
Καραβίδες
€100.00
σχάρας, αχνιστές, με ζυμαρικά
ανά κιλό -
Συναγρίδες
€95.00
ανά κιλό -
Φαγκριά
€95.00
ανά κιλό -
Αστακός φρέσκος Ελληνικός
€125.00
ανά κιλό -
Βασιλικά καβουροπόδαρα * Σιβηρίας
€160.00
σχάρας, με ζυμαρικά ή ριζότο
ανά κιλό
ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
-
Καυτερή πιπεριά σχάρας με ξύδι sherry
€3.00
& εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
-
Φρέσκιες πατάτες τηγανητές**
€5.00
με κεφαλοτύρι από ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα
-
Καυτερή πιπεριά σχάρας με τρίμμα αιγοπρόβειας φέτας
€7.00
& εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
-
Κολοκυθάκια τηγανητά με τζατζίκι
€11.00
-
Καπνιστή μελιτζάνα με λαδόσκορδο
€13.00
μαϊντανό & τρίμμα αιγοπρόβειας φέτας
-
Αιγοπρόβεια φέτα ψητή στο φούρνο
€14.00
σε φύλλο κρούστας με ντομάτα, κάπαρη & μαρμελάδα από πιπεριά Φλωρίνης με κόκκινο τσίλι
-
Baby καλαμάρι στη σχάρα
€15.00
με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο & λεμόνι
-
Γαρίδες σχάρας με κολοκυθάκια
€18.00
Κρητική στάκα & αυγοτάραχο Μεσολογγίου
ΝΕΟ -
Φρέσκια σαρδέλα σχάρας
€16.00
με ταρτάρ φρέσκιας ντομάτας & μυρωδικά
-
Ντοματοκεφτέδες με φρέσκα φιλέτα γαύρου
€16.00
& μαϊντανοσαλάτα Σύρου
ΝΕΟ -
Ανάμεικτα τηγανητά θαλασσινά
€18.00
με πιπεριές & μαϊντανοσαλάτα Σύρου
ΝΕΟ -
Φρέσκα μύδια αχνιστά
€17.00
με το κέλυφός τους
-
Κροκέτα τυριών με καψαλισμένο σολομό
€18.00
μαγιονέζα τρούφας με σως τεριγιάκι
-
Γαρίδες σαχανάκι με σάλτσα
€18.00
φρέσκιας ντομάτας, τυρί αιγοπρόβειας φέτας & ούζο
-
Γαρίδες* panko tempura
€18.00
με πικάντικη μαγιονέζα
-
Τηγανιά** θαλασσινών με πατάτες
€20.00
μανιτάρια, φρέσκο θυμάρι & εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με λεμόνι
-
Χταπόδι* σχάρας
€20.00
με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με ξύδι sherry
-
Φάβα Φενεού
€21.00
με τηγανητό** χταπόδι* & πίκλα κρεμμυδιού
-
Πράσινα σπαράγγια με γαρίδες*
€20.00
σησαμέλαιο & σάλτσα σόγιας με πορτοκάλι
-
Χτένια σχάρας
€30.00
με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο & ψητό σκόρδο (4 τμχ)
-
Τηγανιά** θαλασσινών με πατάτες
€20.00
μανιτάρια, φρέσκο θυμάρι & εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με λεμόνι
-
Κιουνεφέ γαρίδας*
€20.00
με κρέμα πιπεριάς Φλωρίνης, φιστίκι Αιγίνης, σιρόπι με μέλι - λεμόνι & μπούκοβο
-
Πράσινα σπαράγγια με γαρίδες*
€19.00
σησαμέλαιο & σάλτσα σόγιας με πορτοκάλι
-
Χτένια σχάρας*
€30.00
με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο & ψητό σκόρδο (4 τμχ)
-
Τραγανά ρολά με καπνιστό χέλι
€20.00
πατάτα, τυρί μοτσαρέλα & σάλτσα καλαμπόκι
ΡΙΖΟΤΟ – ΖΥΜΑΡΙΚΑ
-
Μυδοπίλαφο 7 Θάλασσες
€19.00
-
Λιγκουίνι με γαρίδες*
€24.00
κονιάκ, μπισκ γαρίδας & φρέσκια σάλτσα ντομάτας
-
Λιγκουίνι με φρέσκο αχινό
€37.00
& αυγοτάραχο Μεσολογγίου
-
Καλαμαράτα με πέστο βασιλικού
€20.00
από φιστίκι Αιγίνης & καλαμάρι
ΝΕΟ -
Λιγκουίνι με αχιβάδες
€24.00
σκόρδο, μαϊντανό, μπούκοβο & εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
-
Λιγκουίνι με θαλασσινά (με το ζωμό τους)
€24.00
(φρέσκα μύδια, baby καλαμάρι*, γαρίδες*)
-
Κριθαρότο με θαλασσινά
€24.00
(φρέσκα μύδια, baby καλαμάρι*, γαρίδες*)
-
Ριζότο με γαρίδες, κρόκο Κοζάνης
€23.00
πράσινα σπαράγγια & παρμεζάνα
ΝΕΟ -
Ριζότο με θαλασσινά (με το ζωμό τους)
€24.00
(φρέσκα μύδια, baby καλαμάρι*, γαρίδες*)
-
Ατομικό λιγκουίνι
€11.00
(με αστακό ή καραβίδες ή γαρίδες, ή βασιλικά καβουροπόδαρα* Σιβηρίας που χρεώνονται έξτρα)
-
Ατομικό γιουβέτσι
€11.00
(με αστακό ή καραβίδες ή γαρίδες, ή βασιλικά καβουροπόδαρα* Σιβηρίας που χρεώνονται έξτρα)
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
-
Σορμπέ
€6.00
-
Παγωτό λουκούμι με μπισκότο
€9.00
-
Μιλφέιγ με κρέμα πατισερί
€12.00
βανίλια Μαδαγασκάρης & καραμελωμένα αμύγδαλα
-
Μπάρα σοκολάτας γάλακτος
€12.00
φουντούκι & σαντιγί αρωματισμένη με καφέ εσπρέσσο
ΝΕΟ -
Πάβλοβα με φρέσκιες φράουλες
€12.00
κρέμα λεμονιού & βασιλικό
ΝΕΟ -
Καρυδόπιτα 7 Θάλασσες
€12.00
με κρέμα μασκαρπόνε & σιρόπι μαυροδάφνης
ΝΕΟ -
Affogato παγωτό
€10.00
κρέμα από αιγοπρόβειο γάλα με καφέ εσπρέσσο & μπισκότο αμυγδάλου με cranberries
-
Πολίτικος παραδοσιακός σιμιγδαλένιος χαλβάς
€14.00
με μαριναρισμένα φρούτα, παγωτό ταχίνι & σιρόπι λεμονιού
-
Φρούτα εποχής
€14.00