Δύο ενδιαφέρουσες αφίξεις στο μενού είναι το φρικασέ θαλασσινών με γαρίδες και φρέσκο μπακαλιάρο και η πράσινη σαλάτα με ελαφριά σος αντζούγιας με το ψητό φιλέτο πεσκανδρίτσας με αβγά χρυσής ρέγκας. Όσο για το κομψό θαλασσινό ντεκόρ σκηνογραφεί πλέον με τον πιο κατάλληλο τρόπο μία κουζίνα με γεύσεις στον αφρό.